カニ 選び方で迷っている方のためによくある質問を集めました。


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カニの選び方でよくある質問記事一覧

大人数で食べるのに最適なカニは?

大人数で食べるのに最適のカニといえばやはりたらば蟹でしょう。ズワイガニより大型で販売されているケースが多く、肩から脚にかけての部位で2s近い大型のものが取り扱われている場合があります。人一人が満足するための必要なカニの量の目安としては一人500g程度と言われています。もっと多く食べたい人はそれ以上を...

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お正月に一番おいしくなるカニは?

お正月においしく食べることができるかにといえばたらば蟹ですよね。ズワイガニと言いたいところですが、ズワイガニの旬は実は4〜5月位。ちょっと旬からお正月は外れてしまいます。それに対してたらば蟹の旬は1月から5月にかけて。お正月料理にカニを出すのなら、ズワイガニよりたらば蟹がいいですよ。お正月にタラバ蟹...

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1月に旬のカニは?

最近は外国産のカニが多く入っていることから、カニの旬は通年に見られるにようになりました。それでも、日持ちの関係などから味落ちが少ないといわれているカニの旬は冬だと一般的に認識されています。でも、実は年間のうち1月や成人式などのイベントでカニが比較的多く消費されています。それにマッチした旬のカニといえ...

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食べやすいカニは?

正直言ってどのカニもそれほど食べやすいというものはありません。食べにくいカニは実は越前カニや松葉カニです。それらのカニは味が非常に深く、ズワイガニの高級ブランドと言われていますが、カニの大きさ自体はそれほど大きくなく、脚も細くて身を出しづらいです。当然ですが、食べにくいカニ…となります。そもそもカニ...

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家族4人で満足できるカニの量は?

家族4人。夫婦と子供二人という家庭が最も標準的な家庭ですよね。家族4人が満足できるカニの量ってどれくらいでしょうか。小さいお子さんがいると仮定してお答えしたいと思います。まず、大人ひとりが満足するカニの量は約500gだといわれています。もちろん、殻つきのカニでその重さです。身だけを500gはさすがに...

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カニは解禁直後が一番おいしいのか?

日本でのカニ漁の解禁時期は11月くらいからです。初物のカニは値段が高くその価値も高く評価されます。しかし、カニの解禁と味は実際にはリンクしません。日本でのカニ漁においては、カニの旬は必ずしも11月とは限らないからです。それほど旬でもないのに解禁後の初物のカニは値段が高めですので、この時期のカニはあま...

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カニを注文するとき1人何グラムぐらいが目安なの?

最近は市場やスーパーより明らかにネットショップでカニを購入したほうが安いです。もともと、店舗販売というのは人件費などの運営費がかなりかかり、店舗維持費用などもカニの価格に含まれてしまいます。ネット販売は店舗や接客のための人件費を削ることができるため、価格も安く、また、最近はネット販売の一般的な認知度...

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おじいちゃんおばあちゃんが食べやすいカニは?

あんまり手を自由に動かすことができないおじいちゃん、おばあちゃんでも食べやすいカニを選ぶことで、高級なカニが与える喜びを倍増することができます。せっかく用意したのに殻むきに戸惑って気分がなえてしまっては、高いお金を払った効果が少なくなってしまいますからね。おじいちゃんおばあちゃんが食べやすいカニは、...

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帰省のお土産にピッタリのカニは?

しばらく帰っていない親もとへの帰省。普段あんまり相手にしていない親だからこそ、ちょっとこの辺で良いお土産を持って帰って名誉を挽回したいものです。実家に帰って文句言われたらたまらないですからね。おいしいカニを贈ることで親が喜ぶのは間違いありませんが、結構親は自分より食べ物の知識が豊富ですから、あんまり...

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還暦祝いに喜ばれるカニは?

父の日や誕生日は毎年来るイベントですが、還暦のお祝いは一生に一度しかない対象者にとってはとても大切なイベント。それをしっかり祝うことで、ちょっとずるい考えですが、その後の親の行動も変わるかもしれません。そんな還暦祝いに最適なカニを選ぶポイントは二つあります。一つは高級感。もう一つは食べやすさです。そ...

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