焼きガニ 一番おいしいのはやはりたらば蟹がおすすめ!


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焼きガニで一番おいしいカニは?

今までカニはボイルで食べるのが一般的。というか、小さいカニしか購入してこなかった方は、それくらいしか食べる方法がないからそうしてきた…という人も多いでしょう。

 

 

最近ではネットでカニの通販をしているところが多いのですが、その中でもひときわ安く、大型のカニを扱っているお店があります。

 

 

それが、かに通販専門店「匠本舗」です。

 

 

かに通販専門店「匠本舗」のホームページキャプチャ画像

 

 

9Lサイズ、肩から足だけで50pはある超大型のカニを手に入れることができ、かつ直輸入ですので新鮮で味も深いカニがそろっています。大型のカニの身ならば、今までできなかった料理を家庭でやってみたい。ひと眼見ればそう思う人も多いと思いますよ。

 

 

その一つが焼きガニです。焼きガニをするなら、ぜひたらば蟹を選んでください。ズワイガニより太く大きく、そして身の弾力性はズワイガニを上回ります。

 

 

また、水分が多いといわれているたらば蟹ですから、焼きガニにすることで、自分の水分で身の芯まで十分火が通り、おいしさが際立ちます。

 

 

焼き蟹の画像

 

 

また焼きガニはバターなど濃い味付けをすることが多いと思いますが、そもそも薄味のたらば蟹ですから、濃い味をつけることでより身のおいしさを際立てることができるでしょう。

 

 

焼きガニするならオスのたらば蟹がお勧め。メスと違って栄養を卵に取られなくて済むからです。もちろんかに通販専門店「匠本舗」で取り扱っているたらば蟹はすべてオスです。ネットショップといっても味を追求している貴重なお店といえます。

 

匠本舗の特大タラバ蟹を見てみる
※迫力満点の大タラバ蟹を見るとビックリしますよ。

 

カニ体験談

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