タラバ蟹 美味しいのはオスとメスどっち?


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オスとメスどっちがおいしい?

同じ種類のカニでもオスとメスでは味には違いがあります。一般的にはオスは身がおいしく、メスはカニみそや卵の味がおいしいといわれています。たらば蟹もオスとメスによって味の違いがあります。

 

 

メスはカニみそや卵がおいしいといわれているのですが、たらば蟹はそもそもヤドカリの仲間。カニみそに味を追求するものではありません。

 

 

実はたらば蟹はオスがおいしいといわれています。なぜなら、メスは子孫繁栄のために卵を身ごもるのですが、その卵のために身の栄養がとられてしまうのです。その為、メスの身の味はオスより劣り、それはたらば蟹でも同様です。ズワイガニよりは味は劣るといわれていますが、オスの味は鮮度などによってはそれに匹敵するほどのおいしさがあります。

 

 

ネットショップのカニは一般的に味が悪いといわれていますが、それでも実店舗と同様に味を追求しているネットショップはあります。たらば蟹は身の味で勝負。その中の一つがかに通販専門店「匠本舗」です。

 

 

かに通販専門店「匠本舗」のホームページキャプチャ画像

 

 

かに通販専門店「匠本舗」でも、たらば蟹はオスのみ扱っています。実際に匠本舗にオス、メスどちらを取り扱っているか問い合わせをしたらオスのみ取り扱っているとの回答を頂きました。かに通販専門店「匠本舗」のこだわりを垣間見ることができましたね。

 

匠本舗の特大タラバ蟹を見てみる
※迫力満点の大タラバ蟹を見るとビックリしますよ。

 

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